วิธีล้างสารตกค้างจากผัก

วิธีการล้างและการเลือกซื้อผักและผลไม้ ให้ปลอดภัยเพื่อลดความเสี่ยงของการมีสารเคมีตกค้าง

ผักและผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ ใยอาหารและสารพฤกษเคมีต่างๆ แม้ว่าผักและผลไม้จะเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่สิ่งหนึ่งที่ผู้บริโภคกังวลก็คือสารเคมีกำจัดแมลงที่ตกค้างอยู่ในผักและผลไม้ สารพิษนั้นจะมีปริมาณมากหรือน้อยเพียงใดไม่สามารถคาดคะเนด้วยสายตาได้ ซึ่งการได้รับสารพิษเข้าสู่ร่างกายอาจก่อให้เกิดโทษและโรคร้ายแรงได้ ดังนั้น เราควรรู้จักวิธีการเลือกซื้อผักและผลไม้ รวมถึงวิธีการล้างให้ปลอดภัยจากการตกค้างของสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (more…)

การดูแลผู้สูงอายุติดเตียง ข้อปฏิบัติต่างๆ เพื่อป้องกันโควิด-19

การดูแลผู้สูงอายุติดเตียง ข้อปฏิบัติต่างๆ เพื่อป้องกันโควิด-19

วันนี้ศูนย์ ไอเฮลท์ เนอร์ส แคร์ เรามีสาระน่ารู้เกี่ยวกับการดูแลผู้สูงอายุติดเตียง ข้อปฏิบัติต่างๆ เพื่อป้องกันโควิด-19ลูกๆ หลานๆ อย่าลืมใส่ใจคนใกล้ตัว เห็นความสำคัญของคนเคียงข้าง ส่งเสริมและสนับสนุนให้ผู้สูงอายุมีส่วนร่วมในกิจกรรมต่างๆ ตามศักยภาพของตนเองอย่างมีคุณค่า (more…)

จะเกิดอะไร ถ้าคุมหวานไม่ได้

จะเกิดอะไร ถ้าหากคุมหวานไม่ได้

สถานการณ์โรคเบาหวาน ยังคงต้องจับตา เนื่องจากในปี 2564 พบว่า มี “ผู้ป่วยเบาหวานทั่วโลก” 463 ล้านคน และคาดการณ์ว่าในปี 2588 จะมีผู้ป่วยเบาหวานจำนวน 629 ล้านคน ขณะที่ จำนวนผู้ป่วยเบาหวาน ใน “ประเทศไทย” ก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเช่นกัน โดยมีผู้ป่วยโรคเบาหวานรายใหม่เพิ่มขึ้นประมาณ 3 แสนคนต่อปี โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานอยู่ในระบบ ทะเบียนของกระทรวงสาธารณสุขถึง 3.2 ล้านคน (more…)

การเปลี่ยนแปลงระบบต่างๆ ในร่างกายของผู้สูงอายุ

กระบวนการชราภาพ เป็นสิ่งที่เราหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อเข้าสู่วัยผู้สูงอายุ มักจะมีสภาพร่างกายที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา การสร้างเซลล์ใหม่ในวัยผู้สูงอายุจะลดลง โดยร่างกายจะเน้นการซ่อมแซมส่วนที่เสียหายมากขึ้น ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ จึงลดลง (more…)

สารอาหารอะไรบ้างที่ช่วยให้สูงวัยหลับดีขึ้น

ปัญหานอนไม่หลับนับว่าเป็นปัญหาที่กวนใจใครหลายๆคน ไม่ว่าจะเป็นการนอนหลับไม่สนิท หรือการหลับๆ ตื่นๆ ตลอดทั้งคืน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ เรามาดูกันค่ะ ว่ามีสารอาหารอะไรบ้างที่ช่วยให้สูงวัยอย่างเราๆหลับดีขึ้น (more…)

ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ ภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้าม

ภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้น เกิดจากการปิดกั้นของทางเดินหายใจขณะหลับ  ทำให้อากาศไม่สามารถผ่าน หรือผ่านได้น้อย ส่งผลให้เกิดภาวะออกซิเจนในเลือดลดลง มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเลือดสูง ความดันโลหิตสูงขึ้น ระบบประสาทอัตโนมัติทำงานมากขึ้น และเพื่อที่จะลดภาวะการหยุดหายใจระหว่างนอนหลับ สมองจะเกิดการตื่นขึ้น บางครั้งสั้นมากเป็นวินาที ซึ่งผู้ป่วยมักจะไม่รู้ตัวว่าตื่น เหตุการณ์เหล่านี้เกิดขึ้นหลายครั้งในหนึ่งคืน ในรายที่มีอาการมากอาจเกิดขึ้นมากกว่าร้อยครั้งใน 1 ชั่วโมง ส่งผลให้คุณภาพการนอนไม่ดี ตื่นมาไม่สดชื่น รู้สึกอ่อนเพลีย การจดจำไม่ดี เป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดอุบัติเหตุบนท้องถนน และในที่ทำงานซึ่งพบได้บ่อย (more…)

วิธีดูแลตัวเองเพื่อป้องกันและบรรเทาภาวะความดันโลหิตสูง

วิธีดูแลตัวเองเพื่อป้องกันและบรรเทาภาวะความดันโลหิตสูง

ภาวะความดันโลหิตสูง ไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัด แต่มีปัจจัยร่วมบางอย่างที่ทำให้ความดันโลหิตสูง โดยมากกว่าร้อยละ 90 ของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจะไม่ทราบสาเหตุ แต่อาจเกิดจาก 2 ปัจจัยคือ พันธุกรรมและพฤติกรรม และน้อยกว่าร้อยละ 10 ของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเป็นความดันโลหิตสูงชนิดที่ทราบสาเหตุ เช่น ความดันโลหิตสูงจากการใช้ยาคุมกำเนิดบางชนิด หรือการเกิดเนื้องอกของต่อมหมวกไต เป็นต้น (more…)

กลืนไม่ลง… ทานไม่ได้

ภาวะที่ผู้ป่วยประสบความยากลำบากในการเริ่มต้นกลืนอาหาร หรือความยากลำบากในการเคลื่อนอาหารหรือของเหลว (more…)